Ecce panis est une partie de la séquence Lauda Sion, chantée le jour de la Fête Dieu. La séquence, dont le texte est dû à Thomas d’Aquin, comporte 24 strophes dont nous ne chantons que la 21ème. La musique est due au compositeur espagnol Juan Alfonso Garcia (1935-2015), un prêtre de la cathédrale de Grenade. Son œuvre est riche de musiques sacrées marquées à la fois par la tradition catholique et par la création contemporaine (Manuel de Falla, entre autres).
Une interprétation (en attendant la nôtre)